O Ensemble Eborensis é um grupo de constituição variável que se dedica à interpretação da polifonia vocal e cantochão dos séculos XVI e XVII com ligação à cidade de Évora. Desde a sua criação em 2013 até 2016 o grupo realizou atuações em vários locais do Alentejo, Ilha de S. Jorge (Açores) e Chartres (França). Em 2015 a Schola feminina gravou um CD para o projeto ORFEUS interpretando cantochão proveniente dos livros de coro quinhentistas do mosteiro cisterciense feminino de S. Bento de Cástris, Évora.

O Ensemble Eborensis cessou a sua atividade em Junho de 2016